Rumpsteaks
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die geklopften Fleischscheiben einige Stunden vor der Zubereitung mit Öl bestreichen oder in kaltes Öl legen. Öl erhitzen, die Rumpsteaks darin auf beiden Seiten braten und erst dann würzen. Kurz in heißer Butter wenden und mit gebratenen Zwiebelscheiben anrichten.