Loading...Rotweinkuchen
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Butter schaumig rühren und nacheinander Zucker, Vanillinzucker, Eigelb, Zimt, Kakao und Nelkenpulver dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren, danach den Rotwein einrühren. Eiweiß steif schlagen, auf den Rührteig geben und mit der geriebenen Schokolade vorsichtig unterheben. Alles in eine gebutterte Kranzform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
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