Rotweinkuchen

Zutaten für 1 Personen
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    Butter, Zucker und die getrennten Eier und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Kakopulver, Backpulver und Rotwein zugeben und verrühren. Das steifgeschlagene Eiweiss unterheben. Die Masse in eine Gugelhupfform geben (es kann auch eine Springform genommen werden).
    Bei 180 C eine Stunde backen.