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Rotkohlsalat mit Orangen

Zutaten für 4 Personen

600 g Rotkohl
2 Stk. Frühlingszwiebeln
2 EL Orangenmarmelade
2 Stk. Orangen
150 ml Vinaigrette
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Rotkohl in feine Streifen schneiden. Mit Marmelade, Salz, Pfeffer Und Vinagrette mischen. Im Kühlschrank 1 Stunde durchziehen lassen. Zwiebeln in Ringe und Orangen in Filets schneiden und unterheben.

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