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Rotes Pesto

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Zutaten für 1 Personen

3 EL Pinienkerne
2 Stk. Knoblauchzehen
2 Stk. Chilischoten, rot
10 Stk. Oliven schwarz
180 g Tomaten, in Öl eingelegt, getrocknet
50 g Parmesanspäne
6 Zweig(e) Thymian
1 Zweig(e) Rosmarin
100 ml Olivenöl

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Zubereitung

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1

Fertig

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Alle Zutaten mit dem Pürierstab homogenisieren und mit Salz abschmecken.

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