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Rote Bete Salat

Zutaten für 4 Personen

1 kg Rote Bete
100 g Walnüsse
2 Zehe(n) Knoblauch
3 EL Mayonnaise
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Gekochte Rote Bete und Walnüsse raspeln (oder in einer Küchenmaschine zerkleinern). Knoblauchzehen zerdrücken und mit dem Rest vermischen. Nach Geschmack würzen und die Mayonaise untermischen.

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