Loading...Rote-Bete-Apfel-Gemüse mit Räucherschinken – für Diabetiker geeignet
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rote Bete und Äpfel klein würfeln. Zwiebel abziehen, fein hacken und in Öl andünsten. Rote Bete und Äpfel hinzufügen. Mit einer Tasse Wasser (oder etwas Brühe) begießen. Zugedeckt ein paar Minuten dünsten, mit Pfeffer und Kümmel würzen.
Den Räucherschinken fein schneiden und unter das Gemüse heben. Zuletzt mit etwas Salz abschmecken.
Loading...