Rosmarin-Keule

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln und Möhre schälen und waschen. In Würfel bzw. Stifte schneiden.
    Keule waschen, abtupfen. Im heißen Öl braun anbraten. Gemüse ebenfalls mit anbraten und Brühe angießen. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Zitronensaft würzen.
    Zugedeckt ca. 20 Minuten schmoren und heiß servieren.