Loading...Rosenkohltorte
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das gewaschene, geputzte Gemüse mit Salz bissfest kochen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und in eine Springform legen. Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Den Speck in Streifen schneiden und auf den Teig legen. Das Gemüse darauflegen.
Quark, Eier und Käse gut verrühren, mit Salz würzen und über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 40 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
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