Loading...Rosenkohlquiche mit Rüebli
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl, Butter, Quark und Salz einen Teig kneten, 20 Min kühl stellen. Rosenkohl waschen und schneiden. Rüebli waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und würfeln. Gemüse mit Olivenöl 7-12 Min dünsten. Springform fetten und mit Teig auslegen. Teig mit Gabel einstechen. Das Gemüse einfüllen. Die Zutaten für den Guss verrühren und auf das Gemüse gießen. Im vorgeheiztem Backofen bei (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) circa 35 Min. backen.
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