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Rosé-Bowle

Zutaten für 8 Personen

1 große Wassermelone
1 große Zitrone
2 Flasche(n) Roséwein
8 EL Johannisbeerlikör
6 EL Sherry Cream
1 Flasche(n) Rosésekt
250 g Johannisbeeren

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Zubereitung

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Fertig

Das Fruchtfleisch der Melone in kleine Stücke schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen und danach die Schale spiralförmig und dünn abschälen. Beides in ein Bowlengefäß geben.

Zitronensaft, Roséwein und Johannisbeerlikör dazugeben. Vorsichtig verrühren und mindestens 30 Minuten zugedeckt kühlstellen. Zum Servieren eine weitere Flasche Roséwein, Sherry Cream und die Johannisbeeren dazugeben. Mit Rosésekt aufgießen und servieren.

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