Risotto mit Thunfisch
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauch, Peperoncino und Zwiebel fein hacken, den Lauch in feine Streifen schneiden. Peperoni grob hacken.
Das Öl warm werden lassen und Knoblauch, Zwiebel, Peperoncino sowie den Lauch etwa 3 bis 4 Minuten anbraten. Peperoni und Risottoreis etwa 4 Minuten mitbraten.
Jetzt den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerteilen, beigeben und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.