Loading...Rigatoni in Milram-Käsesoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11.Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3.Das Öl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
4.Milch, die Sahne, gerieben Milram Burglander dazu geben, gut durchrühren und kurz aufkochen lassen. Dann alles im Mixer oder mit dem Mixstab pürieren. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, Kräuter unterheben.
5.Die Nudeln abgießen und noch feucht mit der Käsesoße vermischen. Auf Tellern anrichten.
6. Man kann die Kräuter auch am Schluss , darüber streuen.
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