Ricotta-Sahne mit Amaretto und Amarettini
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, den Ricotta unterrühren. In 4 Gläser, je 2 Löffel mit der Sahne-Ricottamasse geben. Die Amarettini mit der Hand etwas zerbröseln (oder ganz lassen) und über die Masse geben. Die restliche Masse in die Gläser einfüllen, wieder ein paar Amarettini-Brösel darauf geben und einen kleinen Schuss von dem Amaretto darüber geben. Mit einer Reibe weiße Schokolade darüber raspeln und servieren.