Rettichsalat – schnell zubereitet

Zutaten für 4 Personen
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    Die Rettiche putzen, waschen und grob raspeln.
    Für die Salatsauce Öl mit Essig oder Zitronensaft verrühren, mit Salz und Zucker abschmecken.
    Zwiebel abziehen und fein würfeln. Die saure Sahne und gehackte Kräuter unterrühren. Den Rettich mit der Sauce vermengen und den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen.