Loading...Rettichsalat mit Kresse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Rettich dünn schälen und auf einer Gemüsereibe raspeln. Anschließend mit Zitronensaft und Ahornsirup mischen.
Die Walnußkerne kleinhacken. Die Kresse in einem Sieb kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Crème fraîche mit Kräutersalz und Pfeffer verrühren und unter den Rettichsalat heben. Salat mit Kresse bestreut servieren.
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