Reistaler mit Mandeln

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Milch, Wasser, die abgeriebene Zitronenschale und den Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Danach den gewaschenen Milchreis hinzufügen und bei schwacher Hitze 30 Minuten garen. Vom Herd nehmen und in einer Schüssel abkühlen lassen.

    Mehl, Mandeln und Likör dazugeben. Kleine Taler aus der Masse formen und in einer Pfanne mit der Butter goldgelb braten. Mit Zimt und Zucker bestreuen.