Loading...Reissuppe wie bei Oma
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwei Liter Wasser mit einer Scheibe Bauchspeck kalt aufsetzen, zum kochen bringen, anschließend den Herd auf kleine Flamme herrunterschalten. Den entstandenen Schaum abschöpfen und eine Prise Salz zufügen und ca. eine Stunde köcheln lassen.
In der Zwischenzeit das Suppengemüse und die Kartoffeln schälen, putzen, kleinschneiden und zur Suppe geben. Den Reis aus dem Beutel nehmen, zufügen und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Anschließend nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit kleingeschnittener Petersilie bestreuen, anrichten und servieren.
Loading...