Loading...Reispfanne mit Lauch, Geflügel und Paprika
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Paprika und Lauch putzen, waschen, klein schneiden. Pilze abreiben, evtl. klein schneiden.
2. Öl erhitzen. Fleisch darin goldbraun braten und herausnehmen. Gemüse hinzufügen und mit Brühe ablöschen, ca. 15 Minuten garen. Erdnussbutter und Sojasoße unterrühren.
3. Reis und Fleisch hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Korianderblättchen abzupfen, vor dem Servieren darüber streuen.
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