Reis, gedünstet

Zutaten für 4 Personen
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    In einer Kasserolle 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Salz, ein kleines Stück Butter und den Reis dazu. In eine kleine Zwiebel 5 Nelken stecken und in den Reis legen. Aufkochen lassen, bis das Wasser leicht schäumt. Dann die Herdplatte ganz klein einstellen, zudecken und 20 Minuten dünsten. Nur am Anfang umrühren.