Loading...Ratatouille a la Sonja
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Paprika (rot, grün, gelb), Zwiebeln und Knoblauch würfeln, Zucchini und Champignons in Scheiben schneiden und die Tomaten grob vierteln. Alles in eine Pfanne geben, mit Zitronensaft betreufeln, Salz, Pfeffer, Sahne, Sauerrahm mit Kräutern und Tomatenmark hinzugeben, alles mit Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen (zwischendurch umrühren).
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