Raffinierter “rosa Krautsalat”

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Weißkohl-, Möhren- und Zwiebelraspel mit dem Keimöl vermengen.

  • 2
    Grapefruit filetieren, mit Limettensaft und Zucker mischen und zum Gemüse geben.

  • 3
    Für die Salatsauce Mayonnaise und Senf zugeben, gut vermengen und unter den Salat ziehen. Anschließend alles noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.