Loading...Raffinierter Putensnack mit Kiwi-Mozzarella
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Putenschnitzel abbrausen, trocken tupfen und längs halbieren. Dann 4 EL Kiwi-Fruchtaufstrich auf das Fleisch streichen. Mozzarella-Käse abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Den Käse auf den Schnitzeln verteilen, diese aufrollen und feststecken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenrollen darin von allen Seiten goldbraun anbraten. Klare Brühe angießen und im geschlossenen Topf ca. 15 Minuten schmoren.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Den restlichen Fruchtaufstrich und die Schlagsahne unter den Bratensaft rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Putenrollen mit der Soße servieren.
Loading...