Loading...Raffinierte Rösti-Sandwich – ideal als kleines Gericht
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die gefrorenen Rösti-Sandwiches in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.
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2Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen, die gefrorenen Zwiebelwürfel darin 3 Minuten anschwitzen Dann den gefrorenen Gemüse-Mix und die gefrorenen Rahm-Champignons zugeben und weitere 5 Minuten garen.
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3Die Auflaufform mit den Rösti-Sandwiches aus dem Ofen nehmen und die Gemüse-Champignon-Mischung darüber verteilen. Den Scheibletten-Käse obenauf legen und die Auflaufform für weitere 5 Minuten in den Ofen geben - bis der Käse zerlaufen ist. Herausnehmen, die gefrorene Petersilie darüber streuen, kurz ruhen lassen und servieren.
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