Home Rezepte Raffiniert gefüllte Minutensteaks – ein tolles Sommergericht

Raffiniert gefüllte Minutensteaks – ein tolles Sommergericht

Zutaten für 4 Personen

4 große(r) Minutensteaks vom Schwein (alternativ: vom Kalb)
2 Stk. Tomaten frisch
250 g Mozzarella-Käse
4 Stk. Salbeiblätter
4 EL Teriyaki-Soße für Fleisch (alternativ: Teriyaki-Marinade & Sauce)
2 EL Öl

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Zubereitung

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Fertig

Schweine- oder Kalbsteaks mit in Scheiben geschnittenen Tomaten und Mozzarella sowie je einem Salbeiblättchen füllen, Öffnung mit einem kleinen Holzspieß fixieren und mit Teriyaki für Fleisch bestreichen. Dann ca. 5 bis 8 Minuten von jeder Seite in heißem Öl braten.

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