Loading...Raffiniert gefüllte Fladenbrot-Pizza
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten und Zucchini putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln würfeln. Knoblauch hacken oder zerdrücken. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
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2Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Zucchini und Paprika darin ca. 4 Minuten dünsten. Knoblauch und Rosmarin zufügten. Weitere 1 -2 Minuten dünsten, abschmecken.
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3Zum Füllen vom Brot einen Deckel etwas tiefer herausschneiden, so dass ein schmaler Rand stehenbleibt. Gemüse hineinfüllen, mit Käse belegen.
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4Im heißen Backofen bei 175 Grad 10 - 12 Minuten backen. Brotdeckel mit aufbacken und eventuell mit Butter dazureichen.
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