Quarkkuchen ohne Boden in 10 Minuten
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Die Margarine, den Zucker, 5 bis 6 Eigelb und 1Päckchen Vanillezucker mit dem Mixer gut miteinander verrühren. Den Quark, 4 Esslöffel Grieß und 1/2 Päckchen Backpulver dazugeben. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen und darunterziehen.
Springform ausfetten und mit Grieß ausstreuen. Ca. 45 bis 60 Minuten bei 220 °C backen.