Quarkbällchen
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Aus Eiern, Zucker, Butter, Vanillezucker, Quark, Mehl und Backpulver einen Teig herstellen. Öl erhitzen. Mit zwei Löffeln kleine Bällchen abstechen und im Fett ausbacken. Dabei einige Male wenden. Herausnehmen und in Zucker wälzen.