Loading...Putenspieße mit Datteln & Pesto
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Putenschnitzel abbrausen, trockentupfen, etwas flacher klopfen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Hälfte der Streifen mit Tomatenmark, die andere Hälfte mit Pesto bestreichen. Dann die Fleischstreifen aufrollen.
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, in Stücke schneiden. Die Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln. Abwechselnd Putenröllchen, Paprikastücke sowie Speck-Datteln auf Schaschlikspieße stecken. Die Spieße unter Wenden auf dem heißen Grill 8 bis 10 Minuten garen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
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