Loading...Putenrouladen & Apfelbutter für das Party-Büfett
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel schälen, reiben und in 40 g Butter schwenken. Apfelschnaps angießen und mit 180 g Butter, 2 Msp. Salz, 1 Msp. Peffer mischen, 5 Stunden ziehen lassen. Die Putenschnitzel von beiden Seiten würzen.
Porree waschen, in je 4 Stücke teilen. Mit Salbei auf das Fleisch geben. Aufrollen, binden und 15 Minuten grillen.
Mit 80 g Butter bepinseln.
Putenrouladen mit Apfelbutter servieren.
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