Putenrolle mit Schmortomaten und Kartoffeln -k-
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Zubereitung
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1Putenschnitzel mit Schinken belegen und einrollen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Putenrolle kräftig von allen Seiten ca. 5 Min. anbraten.
Tomaten kreuzförmig einschneiden, mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und zu der Putenrolle geben. Mit Brühe aufgießen und ca. 10 Minuten abgedeckt dünsten. Putenrolle mit Schmortomaten und Kartoffeln servieren.