Loading...Putengyros mit Weißkohl
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Putenbrust waschen, trockentupfen und in 3 cm lange, dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Putenfleisch mit Gyrosgewürz, Zwiebelstreifen und Öl mischen. Abgedeckt etwa 1 Std. beiseite stellen.
Weißkohl putzen, waschen und in feine Streifen hobeln oder schneiden. Mit Brühe und Essig vermischen. Abgedeckt etwa 1 Std. beiseite stellen.
Weißkohl mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Brote eventuell im Ofen aufbacken. Putenfleisch portionsweise in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rundherum braten. Brote aufschneiden, mit Weißkohl und Putengyros füllen und sofort servieren.
Loading...