Loading...Putengulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten vierteln und in Stücke schneiden.Fleisch und Zwiebeln würfeln.
Öl in einem Bräter erhitzen.Fleisch anbraten,Zwiebeln zugeben,salzen,pfeffern.Tomatenmark und Mehl einrühren,kurz anschwitzen.Brühe zugießen,zugedeckt ca.30 Min.köcheln,salzen,pfeffern.
Von den Lauchziebeln den weißen und grünen Teil getrennt in Ringe schneiden.Tomaten nach ca.10 Min.Garzeit zum Gulasch geben,weißen Lauchzwiebelteil ca.5 Min.vor Ende der Garzeit zugeben.
Wenn das Gulasch fertig ist,den grünen Teil Lauchzwiebeln zum Dekorieren anrichten.
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