Loading...Prasselkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Butter erhitzen, bis sie flüssig wird und dann schaumig rühren. Mehl, Milch dazugeben. Den zähen Teig, bis auf ca. eine Hand voll, mit einem breiten Messer auf ein Blech streichen. Den Rest in Form von Streuseln darübergeben. Bei ca. 200 bis 250 °C backen, noch warm in kleine Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und servieren.
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