Loading...Porree-Linsen-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen. Kassler in Würfel schneiden und in heißer Butter anbraten. Porree und Linsen dazugeben und das Ganze zugedeckt 8 bis 10 Minuten garen. Tomaten häuten, vierteln, entkernen und die Viertel quer in Streifen schneiden. Tomatenpüree, Brühe und Tomatenstücke unter die Zutaten mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie fein hacken und abschließend unterheben.
Loading...