Loading...Poké Bowl mit Lachs
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
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2Den Lachs kalt abwaschen und trocken tupfen. Dann in mundgerechte Würfel schneiden und im Kühlschrank kalt stellen.
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3Die Avocados aus der Schale lösen und vom Kern befreien und in dünne Scheiben schneiden.
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4Nun die Sojasoße mit dem Reisessig verrühren.
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5Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden.
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6Das Noriblatt in dünne Streifen schneiden.
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7Den Reis, den Lachs und die Avocado schön in einer Schüssel anrichten. Mit den Lauchzwiebeln, den Noriblatt-Streifen, dem eingelegten Ingwer und dem schwarzen Sesam garnieren. Dazu das Sojasoßen-Reisessig-Dressing servieren.
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8Foto: Shutterstock / zarzamora
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