Loading...Pizzamuffins mit Schafskäse
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Zubereitung
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1Paprika waschen, entkernen und mit Salami und Schafskäse fein würfeln. Mehl mit Backpulver mischen. Eier mit Milch, Öl, Oregano und Salz verquirlen. Mehlmischung kurz unterrühren.Paprika- und Salamiwürfel mit Käse und Mais unterheben.
Backofen auf 180 ° C (Gas: Stufe 2, U'mluft: 160° C') vorheizen. Mulden eines Muffinblechs (12er Form) mit Papiermanschetten auskleiden. Teig einfüllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. backen. Pizzamuffins heiß oder kalt servieren.
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