Pizza Vegetaria mit Schafskäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Pizzateig nach Packungsanleitung zubereiten. Die passierten Tomaten mit Schmand verrühren.
Blattspinat im kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfen lassen.
500 g Zucchini kleinschneiden. Ein Backblech einölen und den Pizzateig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, Tomatenpaste auf dem Teig verstreichen. Zucchini, Spinat, Mais und Schafskäse darauf verteilen. Auf unterster Einschubleiste des Ofens ca. 30 Minuten backen.