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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Inhalt von zwei Beuteln Pizzateig mit 1/4 Liter lauwarmem Wasser verkneten. Teig teilen und beide Stücke rund ausrollen (ca. 30 cm Durchmesser). Dabei einen kleinen Rand formen. Teige auf ein gefettetes Backblech geben. Paprikaschoten und Zucchini putzen und waschen. Paprika in Ringe, Schinken in Scheiben schneiden. Tomatenmischung in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Teigboden mit Tomatenstücken bestreichen, die übrigen Zutaten darauf verteilen. Mit italienischen Kräutern bestreuen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 bis 30 Minuten backen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.
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