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Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Quark, Öl, eine Prise Salz, ein Ei, ein halbes Päckchen Backpulver mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten.
Wenn der Teig zu krümlig ist, gegebenfalls einen kleinen Schluck Wasser dazu geben. Den Pizzateig mit etwas Mehl an den Händen in eine Springform gleichmäßig verteilen.
Das gemischte Hackfleisch, ein Ei, eine eingeweichte Scheibe Weißbrot, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. Das fertige Hackfleisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Die Zwiebelringe, Gurkenstücke, Pilze und den Mais auf das Gehackte verteilen. Ketchup auf der Pizza verteilen.
Jetzt die Pizza gleichmäßig mit dem Käse bedecken.
Die Pizza 45 Minuten bei 200 Grad im Backofen backen.
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