Pilzragout mit Pasta

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    1. Nudeln 8 Minuten in Salzwasser garen. Pilze abbürsten, zerkleinern. Tomaten würfeln. Zwiebel schälen und würfeln.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel andünsten. Pilze und Tomaten dazugeben, mit Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten dünsten. Käse zerbröseln und darübergeben. Würzen. Mit Nudeln servieren und gehackten Korianderblättern bestreuen.