Loading...Pilze in Öl
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Pilze waschen, putzen und in Salzwasser mit wenig Essig aufkochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
In einer Schüssel klein geschnittene Peperoni, Knoblauch, Minzeblätter und zerbrochene Lorbeerblätter mit den Pilzen mischen. Etwas Öl zugeben, ca. 0,5 Stunden ruhen lassen.
Dann die Pilzmischung in Gläser füllen und mit Öl aufgießen, bis alles bedeckt ist.
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