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Pikanter Brotaufstrich

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Zutaten für 3 Personen

200 g Quark
2 Stk. Essiggurken
1 Stk. Zwiebel
2 Stk. Eier
80 g Schinken
3 EL saure Sahne
2 Zweig(e) Petersilie
2 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Paprikapulver
3 Prise(n) Pfeffer

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Zubereitung

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1

Fertig

Gurken, Zwiebel und hartgekochte Eier kleinhacken und mit den übrigen Zutaten vermischen. Pikant abschmecken und vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen.

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