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Pikante Teigtaschen

Zutaten für 4 Personen

500 g Mehl
2 Packung(en) Hefe
1 Msp Salz
250 ml Wasser
100 ml Öl
125 g Weichkäse (alternativ: Schafskäse)
1 Hand voll Petersilie
300 g Gemüse

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Zubereitung

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Fertig

Aus Mehl, Hefe, Wasser und Öl einen Pizzateig herstellen.
Dann das gemüse kochen. Käse, Petersilie und Gemüse zerkleinern. Alles pikant abschmecken.
Den Pizzateig ausrollen und Vierecke ausschneiden. Dann diese füllen und im Backofen bei 200 °C auf der mittleren Schiene ca. 20 bis 25 Minuten backen.

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