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Piadina

Zutaten für 1 Personen

50 g Mehl
3 Tropfen Olivenöl
1 Prise(n) Backpulver
1 Schuss Wasser

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Zubereitung

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1

Fertig

Alle Zutaten zusammen mischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Etwas durchkneten und dann ausrollen.

In einer Pfanne ohne Fett beidseitig leicht bräunen. Zusammenklappen und nach Belieben füllen, z.B. mit Blattspinat und Schafkäse, Schinken und Käse.

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