Loading...Philadelphia-Torte mit Maracuja & Pfirsich
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Die Schokoladenkekse zerbröseln, Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen.
Die Springform mit Backpapier auslegen und die Brösel hineindrücken.
Philadelphia-Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft verrühren. Die Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und mit Zucker sowie 150 ml Maracujasaft erwärmen, bis sich die Gelatine löst. Mit einem Mixer unter die Philadelphia-Creme rühren, dann die Hälfte der Pfirsichwürfel unterheben.
Die Creme in die Springform füllen und 3 Stunden kühlen. Übrige Pfirsiche mit dem restlichen Maracujasaft pürieren und die Torte mit dem Fruchtpüree servieren.
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