Loading...Pflaumen-Aprikosen-Kiwi-Konfitüre
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Pflaumen und Aprikosen waschen, abtropfen lassen, entsteinen, fein schneiden, wiegen.
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2Kiwi schälen, fein schneiden und ebenfalls wiegen.
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3Alle Früchte, Extra Gelierzucker und Zitronensäure im Kochtopf gut verrühren. Das Kochgut unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, von der Kochstelle nehmen. Eventuell gut abschäumen.
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4Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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