Loading...Pfirsich-Sorbet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Evtl. am Vortag Zucker und 150 ml Wasser unter Rühren aufkochen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen und dann auskühlen lassen.
Die Pfirsiche abtropfen lassen (Saft evtl. auffangen). Mit Zitronensaft und Likör (oder dem aufgefangenen Pfirsichsaft) pürieren. Die Zuckerlösung unterrühren und alles im Gefrierfach 4-5 Stunden fest werden lassen. Dabei ca. alle 30 Minuten kräftig durchrühren. Anrichten.
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