Loading...Pfannkuchenrolle
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Mehl und Milch verquirlen. Eier und 1/2 TL Salz unterrühren. Pflanzencreme erhitzen. Aus dem Teig darin einem Pfannkuchen backen.
2. Pfannkuchen mit der Paprika-Peperoni-Creme bestreichen und mit Lachs belegen. Alles aufrollen, in Alufolie wickeln und kalt stellen.
3. Salat putzen und waschen. Tomaten putzen, waschen und halbieren. Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer verühren. Öl unterrühren. Vorbereitete Salatzutaten und VInaigrette vermengen. Pfannkuchenrolle in Stücke schneiden. Mit dem Salat anrichten.
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