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Papas Bananenquark

Zutaten für 2 Personen

250 g Sahnequark
1 Stk. Zitrone
4 EL Zucker
1 Stk. Banane, reif

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Zubereitung

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Fertig

Die reife Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schale zerdrücken.
Den Quark unterheben. Den so gewonnenen "Tapetenkleister" mit etwas Zitronensaft und reichlich Zucker abschmecken.
Mir schmeckt der Quark am besten mit einer leichten Oxidschicht (bräunliche Färbung der Oberfläche). Also rechtzeitig zubereiten und die zwei abgefüllten Portionen für min. 30 Min ungekühlt zur Seite stellen.

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